料理
- 営業時間: 6:00 PM - 11:00 PM
- ラストオーダー: 10:00 PM
- 提供期間：2024年10月1日～11月30日
- ※コースをご注文の際は、皆様同じコースでお願いしております。
- ※コース内容は仕入れ状況により変更となる可能性がございます。
シェフのおまかせコース
きりしま
前菜 三種盛り合わせ
お造り
秋太郎のお造り
凌ぎ
日置産さつまキノスと七種の木の子の煮麺
一品
海老とカマンベールチーズの春巻き
焼物
鹿児島産 間八の味噌柚庵焼き
桜島美湯豚の炙り焼き
揚物
里芋と豆腐の揚げ出し 蟹あんかけ
〆
霧島サーモンの漬け丼
デザート
蜜滴やきいもジェラート
8,000円
お造り
秋太郎のお造り
凌ぎ
日置産さつまキノスと七種の木の子の煮麺
一品
海老とカマンベールチーズの春巻き
焼物
鹿児島産 間八の味噌柚庵焼き
桜島美湯豚の炙り焼き
揚物
里芋と豆腐の揚げ出し 蟹あんかけ
〆
霧島サーモンの漬け丼
デザート
蜜滴やきいもジェラート
8,000円
さくらじま ※要予約
前菜 五種盛り合わせ
お造り
鹿児島産 間八、秋太郎、白姫海老
凌ぎ
赤鶏さつまと松茸の煮麺
七輪焼
日置産 月日貝の七輪焼
エリンギ、法蓮草、紅葉人参
焼物
日置産 黒毛和牛の炙り焼き トリュフ醤油だれ
揚物
里芋と豆腐の揚げ出し 蟹あんかけ
〆
霧島サーモンの漬け丼 いくらのせ
デザート
蜜滴やきいもジェラート
10,000円
お造り
鹿児島産 間八、秋太郎、白姫海老
凌ぎ
赤鶏さつまと松茸の煮麺
七輪焼
日置産 月日貝の七輪焼
エリンギ、法蓮草、紅葉人参
焼物
日置産 黒毛和牛の炙り焼き トリュフ醤油だれ
揚物
里芋と豆腐の揚げ出し 蟹あんかけ
〆
霧島サーモンの漬け丼 いくらのせ
デザート
蜜滴やきいもジェラート
10,000円
アラカルト
炙り焼き
黒毛和牛 いちぼ炙り焼き ￥4,000
赤鶏さつま もも炙り焼き ￥2,800
桜島美湯豚 リブロース炙り焼き ￥3,000
大隅産 うなぎ白焼き ￥3,600
黒毛和牛と季節野菜の七輪焼き ￥4,500
鰹の腹皮ときびなご一夜干し、
白姫海老の七輪焼き ￥3,800
赤鶏さつま もも炙り焼き ￥2,800
桜島美湯豚 リブロース炙り焼き ￥3,000
大隅産 うなぎ白焼き ￥3,600
黒毛和牛と季節野菜の七輪焼き ￥4,500
鰹の腹皮ときびなご一夜干し、
白姫海老の七輪焼き ￥3,800
一品
季節の前菜盛り合わせ ￥1,500
鹿児島県産 お造り盛り合わせ ￥2,800
黒毛和牛ローストビーフと焼き茄子
トリュフ醬油ドレ ￥2,800
桜島美湯豚のしゃぶしゃぶサラダ仕立て ￥2,600
垂水産 海ぶどうと海鮮のサラダ ￥2,800
海老とカマンベールチーズの春巻き ￥2,200
白姫海老と里芋のコロッケ チリソース ￥2,200
桜島美湯豚のさつまぐま風カツサンド ￥1,800
揚げたて薩摩揚げ ￥1,500
鹿児島県産 お造り盛り合わせ ￥2,800
黒毛和牛ローストビーフと焼き茄子
トリュフ醬油ドレ ￥2,800
桜島美湯豚のしゃぶしゃぶサラダ仕立て ￥2,600
垂水産 海ぶどうと海鮮のサラダ ￥2,800
海老とカマンベールチーズの春巻き ￥2,200
白姫海老と里芋のコロッケ チリソース ￥2,200
桜島美湯豚のさつまぐま風カツサンド ￥1,800
揚げたて薩摩揚げ ￥1,500
〆
鶏白湯出汁の鶏飯 ￥1,800
秋太郎の胡麻茶漬け ￥2,000
霧島サーモンの漬け丼 いくらのせ ￥2,300
鹿児島とんこつラーメン
黒毛和牛ローストビーフ添え ￥2,300
秋太郎の胡麻茶漬け ￥2,000
霧島サーモンの漬け丼 いくらのせ ￥2,300
鹿児島とんこつラーメン
黒毛和牛ローストビーフ添え ￥2,300
デザート
蜜滴やきいもジェラート ￥600
さつまぐまテラスコース
- 営業時間: 6:00 PM - 11:00 PM
- ラストオーダー: 10:00 PM
- 提供期間：～2024年10月31日
- ※コース内容は仕入れ状況により変更となる可能性がございます。
- ※天候不順で店内へのご案内となる場合、店内提供コースに変更させていただく場合がございます。
さつまぐまテラスコース
コースメニュー
前菜三種
垂水産 海の桜勘（カンパチ）のタタキ
自家製醤油麹
垂水産 海ぶどうのサラダ仕立て
桜島溶岩焼き 盛り合わせ
鹿児島県産黒毛和牛、赤鶏さつま
桜島美湯豚、黒豚ウインナー
とうもろこし、玉葱、パプリカ、エリンギ
揚物
海老とカマンベールチーズの春巻き
〆
塩おむすび 桜島大根味噌粕漬け
7,500円
垂水産 海の桜勘（カンパチ）のタタキ
自家製醤油麹
垂水産 海ぶどうのサラダ仕立て
桜島溶岩焼き 盛り合わせ
鹿児島県産黒毛和牛、赤鶏さつま
桜島美湯豚、黒豚ウインナー
とうもろこし、玉葱、パプリカ、エリンギ
揚物
海老とカマンベールチーズの春巻き
〆
塩おむすび 桜島大根味噌粕漬け
7,500円
追加メニュー
海の幸 盛り合わせ
霧島産車海老、帆立、サザエ 3,800円
桜島美湯豚 3,000円
赤鶏さつま 2,800円
黒毛和牛いちぼ 4,000円
飲み放題(90分) 2,500円
霧島産車海老、帆立、サザエ 3,800円
桜島美湯豚 3,000円
赤鶏さつま 2,800円
黒毛和牛いちぼ 4,000円
飲み放題(90分) 2,500円
お飲み物
- 営業時間: 6:00 PM - 11:00 PM
- ラストオーダー: 10:00 PM
生ビール
生ビール
アサヒスーパードライ ￥1,000
焼酎
焼酎
西海の薫 KURO Opera MILD ￥1,000
森伊蔵 ￥2,400
村尾 ￥2,400
魔王 ￥2,200
喜左衛門 ￥1,000
三岳 ￥1,000
天使の誘惑 ￥1,400
DAIYAME ￥1,100
佐藤 黒/白 ￥1,100
れんと ￥1,200
森伊蔵 ￥2,400
村尾 ￥2,400
魔王 ￥2,200
喜左衛門 ￥1,000
三岳 ￥1,000
天使の誘惑 ￥1,400
DAIYAME ￥1,100
佐藤 黒/白 ￥1,100
れんと ￥1,200
日本酒
日本酒
薩州正宗純米酒 300ml ￥1,600
天賦純米酒 300ml ￥1,600
天賦純米吟醸 720ml ￥7,700
薩州正宗純米酒 720ml ￥5200
天賦純米酒 300ml ￥1,600
天賦純米吟醸 720ml ￥7,700
薩州正宗純米酒 720ml ￥5200
ソフトドリンク
ソフトドリンク
烏龍茶 ￥750
オレンジジュース ￥850
グレープフルーツジュース ￥900
アップルジュース ￥900
ペプシコーラ ￥850
ペプシゼロ ￥850
ジンジャーエール (Sweet) ￥850
サン ベネディット ナチュラルスティルプレート ￥1,000
サン ベネディット フリザンテスパークリング ￥1,000
オレンジジュース ￥850
グレープフルーツジュース ￥900
アップルジュース ￥900
ペプシコーラ ￥850
ペプシゼロ ￥850
ジンジャーエール (Sweet) ￥850
サン ベネディット ナチュラルスティルプレート ￥1,000
サン ベネディット フリザンテスパークリング ￥1,000