行燈の優しい灯りに誘われて、ふらりと立ち寄りたい大人の隠れ家「さつまぐま」では、カウンター席を設けた新感覚の割烹スタイルでゲストをおもてなし。シェフお任せコースからアラカルトまでお好みのメニューと一緒に、鹿児島が誇る名酒を心ゆくまでお楽しみいただけます。黒さつま鶏や黒豚をはじめ、大隅産うなぎや薩摩揚げなど、ご当地ならではの味も格別。食事の〆に嬉しい鶏飯や麺類もお薦めです。限られた席数の中でゆっくりと寛げる店は、少し奥まった静かな場所に位置。カウンターでは、その日のおすすめやお料理に合わせた一杯をスタッフがご提案します。スタッフとの心地よい会話から生まれる、あなただけの一皿と一杯の出会いも、「さつまぐま」ならではの楽しみです。
霧島の希少な黒豚と厳選黒毛和牛を屋久島の燻製あごと枕崎の鰹節の出汁が香る自慢のつゆでお召し上がりください。
鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶ
(一人前):5,000円
(二人前):9,000円
鹿児島県産黒毛和牛しゃぶしゃぶ
(一人前):6,500円
(二人前):12,000円